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                中央厨房:昭阳老人的幸福食堂

                信息来源:彩神app下载市新闻信息中心 发布日期:2019-12-09 08:17 浏览次数:

                随着我市经济社会的发展,人口老全国快三代理平台龄化程度正在不断加剧,老年人对为老ω 服务的刚需也在不断加大。昭阳街道党工委书记葛同华结合前期走访、调研情况,认识到解决“养老难”已经成为江苏快三推荐号当下越来越紧迫的民生课题,决定把“中央厨房”建设作为今ξ年的“书记项目”,先○从老年人“饭碗工程”这一急之又急的问题抓起,切实解决老年人就餐难吉林快三牛问题。

                “助老配餐服安徽快3官网务”应运而生

                昭阳街道地处彩神app下载︾主城区,60岁以上◣老年人口33654人,其中,空巢老人占20%以上,街道老年人快三安徽省口正以每年3%的速度递∏增。应对人口老¤龄化,已成为事关发展全局的重大课题。

                中国梦,养老梦。早→在两千多年前,孟子江苏快3高手就描述过“老吾老︽以及人之老”的美好构「想。如今,深入人心的“中国梦”也将养老注册送28元体验金app纳入其中◥,成为打造“中国梦”不可或缺的重要部分△,从中央到地方ㄨ都高度重视老龄工作。2016年昭阳撤镇建街后,街道党工委创新服务机制,努力构建以居家为江苏快三口诀基础、社区为依托№、机构为补快三吉林充、志愿者参与的老年人关爱服务体系,实行快3网吉林了三社联动助推社区居家养老服务中心规【范运行,探索居家养老市场化运作安徽快3玩法和政府购买居家养老服务等三种主要养老服务方法,推进了〒养老事业健康发展,增强了街道安徽快3助手老年人的获得感、幸福感、安全感。但街道老年人的需求↑仍呈多元化、个性化,集中表现为助餐、助医、助浴、助行、助购、文化娱乐、精神慰籍等方面,尤其助老配餐服务成了快三吉林城区老年人的主卐要期盼,呼声很大。为回应重『点期盼,以党工委书记葛同华为首的全体党员干部认真走访调※研,发现街道辖区内老弱病残直播吉林快3开奖、孤寡◥空巢老人很多,不少老人吃饭常常是简单应付或两顿并一顿,一定程度上影响了他们的身体健康。根据这一实福彩安徽快3开奖结果际情况,街道党工◤委办事处决定实施为老助餐服务项目江苏快三中奖∮,让老人乐享“饮食福利”。

                排除万难构建“中央厨房”

                说起来江苏快三微信群容易,做起来难。昭阳街道老年人日间照料ㄨ中心(含中央厨房)项目建设选址设定面积不少于2000平方米、地处街道辖安徽快3万能码走势图区中心,便于辐射♀各社区(村),几番摸排、商谈,街道党工委才最终◥确定租赁已改制的原彩神app下载市特钢厂,将其改造成街道老年人日间照料中心。地址江苏快三开奖结果选定后,又要解决腾空难问题,因企业改制遗留矛盾多,街道组成联合工作班子,化解矛盾,历时4个月快三吉林省确保腾空。

                随后,街道投入350多万〗元对原特钢厂进行翻建,改造成昭阳街道老年人日间照料安徽快三结果查询中心(含中央厨房),今年初竣工并通过验收,日间照料中心建设起╱点高、设施全。此外,还投资1400多万元按“六室一场@ 所”标准建成14家社区居家养老服务安徽快3开奖结果.中心,让社区老人就近享受日间照料、娱乐休闲、健康康复等居家养老江苏快三免费计划服务,为老服务能力得到显■著增强。

                如何建好“中央厨房”?街道组织人员先后前▽往苏州、南京等市区进行参观学习,借鉴先进地区好的做法和有益经验。此外,还积吉林快三的极与市民政局、市场监︻督管理局、卫计委等职能部门做好政策对接,确保运转无缝衔接。

                “中央厨房”让〓老人吃出幸福好味道

                为实现养老♂助餐服务的专业化、市场化、规模化,街道将老年人▲日间照料中心中央厨房临时托管给彩神app下载市中玖酒店管理服务有限公司运行,公司严格按照托管方案具老快3开奖结果江苏体要求,认▂真履行相应义务,为辖区内符合条件的老年人提供就近助餐服务,街道安徽吉速快三财政每月补助公司运营费39900元。

                此外,街道严格做好食品安全和老人出行安全监管,把好“六关”,即健康卫生关々,对所有从业人员定期进行健康体检,严▃格遵守卫生工作制度;食材采一分快三购检测关,对所购食材实行◥源头把控,利用专业仪⌒器设备对食材进行农药残留、重金属、瘦肉精等项目检测,检测结♀果保存留档;食物留样关,当天制作的所有食物◥抽取部分留样,保鲜存放三天备查;餐具消毒关,收安徽快三软件下载回的餐具清洗完毕,统一消︼毒后再使用⌒ ;食材日『清关,当天采购的食材当天制作,杜绝隔夜使◇用;出行安︻全责任落实关,与助餐服务对象的赡养人及时签订老人就餐安全协议书,加强就餐老人出行安全保障。

                目前,助餐服务对象主要为辖江苏快3开奖结果查询区内本街道户籍75岁以上老人◢和60岁以上特困人员、空巢孤寡老人等对象。符合条件的有需求╳的老年人每周五到本社区登记助餐,一周一订,各社区将助餐人数按ξ时上报中央厨房统计汇总确认。中央厨房按照“营养健康、廉价卫生”的服江苏快三技巧务宗旨,每周制定不同的菜谱,在征求老人的意见后按菜谱制餐。配餐采用“5+1”一荤两素一汤,“8+1”两荤∏两素一汤两种标准,老人花5元或8元可吃到“三菜一汤”或“四菜一汤”,政府每份补贴一元钱。送餐采用“1+X”服务模式,即中央厨房配送中心集中制餐分餐,为14家社区居家养老服务中心提供配送服务,老年人可以到就近的社区居家养老服务中心(助餐点)就餐或由工作人员送餐广西快3走势图上门,送餐在上↘午11点半卐前全部送达到各助餐点,让老人及时吃上可口的饭菜。为确保冬天█饭菜温度不降,饭菜↘盛具设有保温隔层。在助餐服务管理「上,每个助餐点落实一名专管员,在人员配备方面,及时为社区困难党员提供公㊣益性岗位,帮助负责分餐、收集餐具、打扫卫吉林福彩快三生等,为老人营造家一样的舒适就餐环境。

                “我是一↑位空巢老人,儿子在外面打工,吃饭成了难题,中央◎厨房的成立帮助我解决了实际困难,也让我的子女无后顾之忧,感谢街道对我们的吉林快三组合关心。”“昭阳街道为我们办了一件大好事、大实事。这里饭菜荤素搭配合理,饮食健康,口∩味也很好,在这里我吃得很江江苏快3开奖结果满意,感觉很幸福。”在助餐点吃饭的大爷们纷纷为中央厨房点赞。

                建好“中央厨房”任重道远

                众口难调,建好一个大吉林快3助手食堂任重道远。截至目前,昭阳街道共收集到各方的意见和建议27条,落实率100%。街道将采取搭建快三app平台官网下载助餐服务专项信息平台反馈、发放民意调查问卷反馈、基层社区█工作人员跟踪反馈、领导定期不定期现场察看征询等方式,广泛征求助↘餐服务的意见和建议,及时改进不足,不断提高服务质量。

                鉴于街道中央吉林快3开奖快结果厨房设计每餐饭菜制作饱和量为500份,实际甘肃快三app已享受助餐的老人已接近饱和▓,加之目前㊣ 助餐对象大部分为75周岁以上老人,60-74周岁老年人的助餐需求大发快三官方网站也很迫切,昭阳街道将根据实际情况,在抓好现阶段安全规范助餐的基础上,逐步扩大中央厨房规模,让助餐政策惠及吉林快3跨度走势图每个老人。同时,还将对行动不便的老人提供上门送餐,因身体健康因素或饮食安徽福彩快三结果习惯需单独配餐的实行分盒区分配〓送,对吃了中餐没晚餐╳的老人开展晚餐助餐服务,努力把为安徽快三走势图老助餐服务做大、做精、做细、做实。

                葛同华表示,下一步,我们还将以中央厨房为抓手,进一步加大研究,努力推动昭阳街道的养老服务事快3安徽开奖结果走势图业向更加普惠方向迈进、向更宽江苏快3大小领域延伸拓展、向更高质量◇改善提升,从而不断提高街道养老服务的★整体水平,努力让生活在昭阳的老年人晚年吉林快三结果生活更▓具安全感、幸福感。


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